1. Bolest v krku

• Česnek
  • Každé 2 hodiny rozkousat a sníst stroužek česneku.
  • Doplnit pitím čaje z tymiánu (antibakteriální účinky).
• Kloktání
  • Kloktat slanou vodou (vlažná voda s 1 lžičkou soli).
  • Můžete přidat pár kapek tea tree oleje (antiseptické vlastnosti).
• Koření hřebíček
  • Cumlat během dne – působí dezinfekčně a tlumí bolest.
• Obklad na krk
  • Namočte plenu do studené slané vody, vyždímejte, přiložte na krk, překryjte igelitem a suchým ručníkem. Nechte působit 2 hodiny.
• Přípravky z lékárny
  • JOX (sprej) – stříkat přímo na mandle (pro lepší přesnost využijte zrcátko).
  • OROFAR (sprej) – také dostupný v lékárnách.
• Tvarohový zábal
  • 1 balení tvarohu rozmačkáme vidličkou a rovnoměrně rozetřeme na kapesník, který pak přiložíme na krk. Můžeme nechat působit i několik hodin (půl dne nebo přes noc).

Kořeněná limonáda proti bolesti v krku

• Suroviny: 600 ml vody, 2 hřebíčky, 2 kuličky nového koření, kousek celé skořice, šťáva z 1 citronu, med.
• Postup:
  • Vodu a koření dáme do hrnce, přikryjeme a 10 minut pomalu vaříme.
  • Scedíme, přidáme lžíci medu a šťávu z citronu.
  • Pijeme co nejvíce horké.

Je to velmi příjemná a chutná varianta léčby.

2. Kašel a průdušky

Mrkvový sirup od kašle

• Postup:
  • Větší kastrol, do něj ½ litru čerstvé mrkvové šťávy a 4 lžíce medu.
  • Nevaříme, ale za občasného míchání jen zahříváme, dokud se tekutina nezredukuje na sirupovou konzistenci.
  • Užíváme 1 lžičku 5x denně.
  • Starodávný a osvědčený recept na kašel i při onemocnění průdušek.

Vincentka, mléko a med

• Postup:
  • Převaříme mléko.
  • Do hrnku nalijeme 1/3 teplé Vincentky (nesmí přesáhnout 70 °C, aby se nezničily účinné látky).
  • V ní rozpustíme 1 lžičku medu.
  • Dolejeme mírně zchladlým mlékem (také pod 70 °C).
  • Pijeme teplé, pomáhá uvolnit hlen.

Mléko, žloutek, máslo, med

• Na dráždivý kašel:
  • 1 hrnek mléka, 1 žloutek, 1 lžička másla a 1 lžíce medu.
  • Vše umícháme v teplém mléce a vypijeme.

Vlašské ořechy na dráždivý kašel

• Postup:
  • 12 skořápek z vyloupaných vlašských ořechů dáme do ½ litru vody.
  • Necháme 4 hodiny louhovat, poté 30 minut mírně vaříme (doléváme vodu, aby zůstalo vždy ½ litru).
  • Sladíme medem nebo cukrem a pijeme 3x denně šálek.
  • Po dvou dnech se začíná zlepšovat odkašlávání.

Máslový čaj (bolest v krku, škrábání)

• Postup:
  • Uvaříme 250 ml černého čaje.
  • Přidáme 1 polévkovou lžíci medu a 1 polévkovou lžíci másla.
  • Ihned vypijeme co nejteplejší.

Křen s medem

• Postup:
  • Nastrouhaný křen smícháme ve poměru 2 lžíce křenu : 1 lžíce medu.
  • Užívat 3x denně 1 lžičku (u dětí dávku snížit).
  • Pomáhá uvolňovat hleny, usnadňuje dýchání.

Cibulový sirup

• Postup:
  • 3 cibule nakrájíme na kolečka a postupně vrstvíme do nádoby, prosypáváme cukrem (nejlépe třtinovým).
  • Přikryjeme a necháme odstát několik hodin.
  • Cibule pustí šťávu, kterou slijeme do skleničky.
  • Při kašli podáváme několikrát denně po lžičkách.

Cibulový čaj

• Postup:
  • Do 200 ml vroucí vody dáme 2 nadrobno nakrájené cibule.
  • Vaříme 5 minut, necháme 10 minut vyluhovat.
  • Scedíme, dosladíme medem a pijeme několikrát denně.

3. Čelní dutiny

• Bramborový obklad:
  • Uvaříme středně velký brambor ve slupce, připravíme šátek, igelit a kapesník.
  • Brambor oloupeme, lehce rozmačkáme, vložíme mezi kapesník a igelit na šátku.
  • Přiložíme na čelo, zavážeme a necháme působit 20–25 minut (co nejteplejší, aby se dala teplota snést).

4. Nachlazení a horečka

Octový zábal

• Postup:
  • Vlněné ponožky namočíme do studeného vodného roztoku octa (6 lžic octa na ½ litru vody).
  • Ponožky vyždímáme a oblékneme si je. Přes ně přetáhneme suché ponožky a jdeme si lehnout.
  • Po 20 minutách zábal vyměníme.
  • Účinek: Ocet je antiseptikum, snižuje horečku (podobně jako tvarohový obklad).

5. Průdušky

Med ze smrkových výhonků

• Postup:
  • 35 dkg čerstvých výhonků smrků spaříme v 1 litru převařené vody a necháme 2 dny louhovat.
  • Přecedíme, přidáme 1,35 kg cukru a vaříme, dokud nezhnědne a nezhoustne.
  • Horké naléváme do sklenic, otočíme víčkem dolů a necháme vychladnout.
  • Vhodné na průdušky, sbíráme do 15. května.

Medvědí mléko (pouze pro dospělé)

• Postup:
  • Ohřejeme 200 ml mléka, přidáme „panáka“ rumu a 2 lžíce medu.
  • Vypijeme 2 sklenice večer.
  • Ráno se cítíme mnohem lépe (působí na začínající nachlazení).

Zázvorový čaj

• Postup:
  • 10 g čerstvého strouhaného zázvoru vaříme 5 minut v 1 litru vody.
  • Přecezený čaj dochutíme citronem nebo pomerančem, osladíme a pijeme horký.

6. Srdce

Posílení srdce medem

• Princip: Med rozšiřuje věnčité cévy, zlepšuje koronární oběh. Doporučuje se užívat cca 70 g medu denně po dobu 1–2 měsíců. Může dojít ke zvýšení hemoglobinu a ke zlepšení srdečně-cévního napětí.

Víno na srdce

• Ingredience:
  • 1 l přírodního vína (bílé či červené, ale bez přidaného cukru).
  • 10 čerstvých petrželových stonků.
  • 1–2 polévkové lžíce vinného octa.
  • 300 g včelího medu.
• Postup:
  1. Do hrnce nalijeme víno, přidáme petrželovou nať a vinný ocet.
  2. Vaříme 10 minut na mírném ohni.
  3. Přidáme med a vaříme další 4 minuty.
  4. Ještě horké plníme do lahví (případná usazenina neškodí).
  5. Užíváme po lžících při bolestech nebo slabosti srdce.

7. Žaludek, střevní trakt, žlučník, játra

• Med působí blahodárně proti zánětu žaludeční sliznice, urychluje hojení vředů (užívat 1,5 hodiny před jídlem nebo 3 hodiny po jídle).

Pro unavená játra

• Strava: Omezit tučná, smažená a silně kořeněná jídla, přidat více nízkotučných mléčných výrobků a mrkve.

Mrkvový tvaroh

• Postup:
  • Nastrouháme 3 mrkve, smícháme s 250 g nízkotučného tvarohu a 1 lžící kefíru.
  • Můžeme lehce osolit nebo osladit, dle chuti.

Nápoj na cholesterol a pročištění krve

• Ingredience:
  • 2 litry převařené vody, 20 dkg cukru, 4 citrony, 15–20 stroužků česneku, 20 dkg křenu, 1 větší cibule.
• Postup:
  • Česnek, křen a cibuli umeleme.
  • Vložíme do 4litrové sklenice, přidáme vodu, cukr a na kolečka nakrájené citrony.
  • Louhujeme 14 dní, občas promícháme.
  • Přecedíme přes plátno, skladujeme v lednici.
  • Pijeme ráno a večer po jednom „štamprlíku“.

8. Ledviny, močové cesty

• Med obsahuje flavonové látky, které pomáhají rozšiřovat ledvinové kanálky a podporují odvod tekutin z těla.

Nápoj při odvodnění organismu

• Vhodné při průjmech a zvracení (kdy je tělo dehydrované).
• Suroviny: 1 l vody, 1 PL cukru, 1 ČL soli, špetka kyseliny citronové, možno dobarvit džusem.
• Postup: Pijeme po doušcích. Je chutný, dobře stravitelný a nedráždí žaludek.

9. Podpora imunity

Protichřipkový salát

• Ingredience:
  • 500 g kysaného zelí, 2 mrkve, 1 větší jablko, 1 cibule, 1 lžíce strouhaného křenu, 1 zakysaná smetana.
• Postup:
  • Kysané zelí a cibuli nakrájíme, mrkev a jablko nastrouháme, přidáme křen, zalijeme zakysanou smetanou.
  • Dobře promícháme.

Řepový med

• Postup:
  • Z černé ředkve seřízneme špičku, vydlabeme vnitřek a do třetiny objemu nalijeme med.
  • Necháme přes noc, med vytáhne šťávu z ředkve.
  • Užíváme 5x denně 1 lžíci ve spojení s teplým mlékem.

Citróny a vitamin C

• Teplá citronáda: Šťáva ze 2 citronů, 2 lžíce třtinového cukru, zalít teplou vodou, pít každé ráno.
• Citrónové rozinky:
  • Spaříme rozinky horkou vodou, dáme do misky a vymačkáme na ně šťávu ze 2 citronů.
  • Necháme několik hodin nabobtnat.
  • Každodenní „zobání“ jako prevence proti infekci.

Směs na chřipku

• Ingredience: 10 citronů, 15 stroužků česneku, 500 g medu.
• Postup:
  • Citrony odšťavíme, česnek prolisujeme a vše mixujeme s medem.
  • Naplníme do sklenic, občas promícháme, necháme 2 dny odstát.
  • Užíváme 1 polévkovou lžíci ráno nalačno.

10. Kůže a vlasy

Léčení ran

• Med: Působí jako mast, vyživuje ránu a pomáhá odlučovat odumřelé tkáně.

Na bradavice

• Cibule: Malý kousek cibule přilepíme náplastí na bradavici přes noc, opakujeme cca týden, bradavice sama odpadne.
• Česnek v octu:
  • Plátky česneku naložíme do octa, necháme 7 dní v uzavřené lahvičce.
  • Každý večer jeden plátek přiložíme na bradavici a přelepíme.

Proti lupům

• Rozpustit pár tabletek acylpyrinu ve svém běžném šamponu. Levná varianta drahých šamponů proti lupům.

Pleťové masky

• Jahodová (mastná pleť): 2 lžíce ovesných vloček, 3 jahody, 1 lžička smetany.
• Banánová (suchá pleť): 1 žloutek, 2 lžičky mandlového oleje, 1 zralý banán.
• Okurková (mastná pleť): Nastrouhaná salátová okurka a 1 lžíce tvarohu.
• Avokádová (suchá a zralá pleť): Dužina z avokáda, 1 lžička medu, 1 lžička citronové šťávy, 1 lžička bílého jogurtu.
• Jablečná (mastná pleť): 1 zralé jablko, 1 bílek.
• Hroznová (ochablá pleť): 10 kuliček hrozna, 1 lžíce olivového oleje.

11. Záda a klouby

Lék na bolest kloubů a zad

• Postup:
  • 10 kaštanů nakrájíme na plátky, vložíme do sklenice, zalijeme francovkou.
  • Necháme alespoň 3 týdny louhovat.
  • Poté potíráme bolestivá místa.

12. Nervy

Nervový systém a spánek

• Med: Sklenice vody s medem před spaním – přírodní uklidňující prostředek.

13. Boj proti rakovině (alternativní tip)

Jedlá soda a javorový sirup

• Princip: Rakovinové buňky nesnášejí zásadité prostředí; soda je silně zásaditá. Cukr ze sirupu dopraví sodu přímo do buněk.
• Postup:
  • 3 díly javorového sirupu a 1 díl jedlé sody smísíme (např. 15 lžiček sirupu a 5 lžiček sody).
  • Zahřejeme 5 minut na mírném plameni, dokud směs mírně nezhoustne.
  • Užíváme 1 lžičku denně (nebo častěji, dle rady).
  • Vyhýbáme se jinému cukru v potravě.

Upozornění: Jde o lidovou radu, která nenahrazuje onkologickou léčbu. V případě vážného onemocnění vždy vyhledejte odbornou lékařskou péči.

Parfémovaný osvěžovač vzduchu (bonus)

• Ingredience: Zavírací sklenice, růžové okvětní lístky (čerstvé), sůl.
• Postup:
  • Střídavě klademe vrstvu lístků a vrstvu soli.
  • Po 24 hodinách, když otevřeme víčko, krásně to provoní místnost.
  • Na noc sklenici opět uzavřeme.

Závěrem

Tyto lidové recepty se v řadě rodin tradují po generace. Dokáží podpořit léčbu, ulevit od nepříjemných příznaků a často také posílit imunitu. Vždy však zvažte svůj aktuální zdravotní stav a v případě potřeby neváhejte vyhledat lékaře či lékárníka. Zdraví máme jen jedno, a proto je důležité kombinovat tradiční metody s odbornou péčí. Hodně zdraví!

V následujícím článku se dozvíte, jak a proč v těle vzniká kyselé prostředí, jak se dá neutralizovat a proč má smysl sáhnout po zásaditých potravinách.

Proč a jak vzniká acidóza

Kyselé látky v těle
Organismus si kyselé látky částečně vytváří sám při látkové výměně. Jde například o kyselinu močovou, uhličitou, mléčnou či solnou. Všechny tyto kyseliny jsou agresivní a mohou – při dlouhodobém přebytku – postupně poškozovat tkáně, klouby a orgány. Tělo proto potřebuje dostatek zásaditých látek, aby přebytečné kyseliny mohlo včas neutralizovat a vyloučit.

Poměr 80 : 20
Zatímco kyseliny si tělo samo vyprodukuje, zásadité látky musí získávat výhradně z potravy. Podle odborníků, jako je např. specialistka na výživu Marcela Kosinová, by ideální poměr ve stravě měl být přibližně 80 % zásadotvorných potravin a 20 % kyselinotvorných. Skutečnost je ale často opačná: moderní strava bývá plná cukru, chemických látek, přemíry masa a mléčných výrobků, což vede ke chronickému překyselení.

Co se děje v těle při překyselení

Krev má přednost
Krev si udržuje hodnotu pH v rozmezí 7,35–7,4. Jakékoli větší vychýlení může být fatální. Aby k němu nedošlo, tělo si zásadité látky „vypůjčí“, kde může – z kostí, kloubů, cév, vaziva. Tím sice uchrání základní funkce, ale vyčerpá vlastní zásoby minerálů (např. vápníku) a zároveň zvyšuje riziko zánětů, opotřebení kloubů, vznik křečových žil či problémy s pletí. Nadbytek kyselin, který nelze vyloučit, se ukládá do různých míst – někdo má potíže s klouby (dna, artritida, revma), u jiných se projeví ekzémy, celulitida či časté infekce.

Podceňované varovné signály

• Bolest kloubů: usazování kyselin v kloubech, poškozování chrupavky, vznik artrózy.
• Zhoršený stav kůže: vrásky, celulitida, ekzémy, protože kyseliny ničí kolagenní vlákna.
• Vyčerpání a podrážděnost: snižuje se schopnost vyrovnat se se stresem, častější je únava, deprese, agresivita.
• Bolesti břicha, pálení žáhy: tělo upozorňuje na nerovnováhu v zažívání.

Léky nic nevyřeší
Mnoho lidí překyselení „řeší“ tak, že potlačuje jednotlivé příznaky (např. bolest), místo aby změnili stravovací návyky. Léky proti bolesti však odstraňují pouze důsledek, zatímco příčina – přebytek kyselin – zůstává. Navíc chemická léčiva dále zatěžují játra, a tak uzavírají začarovaný kruh.

Jediná cesta: odkyselit organismus

Schopnost regenerace
Dobrou zprávou je, že tělo má velký potenciál regenerace, pokud mu k tomu dáme příležitost. Změna stravování směrem k vyššímu podílu zásaditých potravin je klíčová. Pokud je organismus překyselený dlouhodobě (roky či desetiletí), samotné zařazení syrového ovoce a zeleniny někdy nestačí. Vyplatí se podpořit tělo speciálními doplňky (mladý ječmen, aloe vera aj.) a současně omezit nejsilnější kyselinotvorné potraviny, jako je maso, uzeniny, cukr, mléko, pečivo.

Tipy, jak se odkyselit

1. Denně dostatek ovoce a zeleniny – ideálně v syrové formě, nebo čerstvě lisované šťávy.
2. Pijte alespoň 2 litry čisté vody (neslazené, bez bublinek) denně.
3. Omezte alkohol a kouření – oba návyky zvyšují kyselost těla.
4. Zhluboka dýchejte – zejména při stresu, pomáhá odplavovat kysličník uhličitý (CO₂).
5. Důkladně žvýkejte – trávení začíná už v ústech, s lepším zpracováním klesá kyselost v žaludku.
6. Dostatečně spěte – regenerace je nezbytná, nedostatek spánku zhoršuje stres a zvyšuje acidózu.
7. Omezte konzumaci kyselinotvorných potravin – nebo je zcela vyřaďte v akutních fázích překyselení.

Kontrola pH moči

V lékárně lze koupit lakmusové papírky. Správné pH ranní moči by mělo být kolem 7. Pokud je hodnota nižší, je to signál, že tělu je třeba odlehčit a doplnit zásadotvorné látky.

Příčiny překyselení

• Nevhodná výživa a stravovací návyky
• Nedostatečný pitný režim
• Špatné nebo rychlé žvýkání
• Dlouhodobý stres, strach, úzkost
• Znečištěné životní prostředí
• Užívání chemických léčiv
• Nedostatek pohybu, spánku
• Mělké dýchání

Jak se cítí překyselený člověk

• Trvalá únava a pocit vyčerpání
• Bolesti hlavy, zad, svalů
• Ekzémy, podrážděná pokožka
• Zažívací problémy (průjmy, zácpy, pálení žáhy)
• Deprese, podrážděnost, agresivita
• Zhoršená paměť, roztržitost
• Studené končetiny, vyšší náchylnost k infekcím

Nemoci spojené s překyselením

Mezi zdravotní potíže, na jejichž vzniku se může podílet nadbytek kyselin, patří např. alergie, astma, ekzémy, deprese, bolesti hlavy, migrény, infarkty, ateroskleróza, revmatoidní artritida, artróza, dna, osteoporóza, cukrovka, celulitida, poruchy trávení, pálení žáhy, záněty žil, kožní plísně, vypadávání vlasů a mnohé další. V neposlední řadě je překyselený organismus vnímán jako předpoklad pro vznik rakoviny, která ke svému růstu upřednostňuje kyselé prostředí.

Zásadotvorné a kyselinotvorné potraviny

Zásadité potraviny (ideálně až 80 % stravy):

1. Ředkev, ředkvička, brokolice, okurky, špenát, zázvor, česnek, cibule, citron, rajčata, jablečný ocet, mladý ječmen
2. Čistý lecitin, houby, květák, meloun, mango
3. Sušené fíky, rajčata, mrkev, hrušky
4. Celer, červená řepa, zeleninová nať
5. Hlávkový salát, kapusta, černá melasa, nepasterizované olivy, (opět) jablečný ocet, med
6. Fazole, hrozinky, pomeranče, plzeňské pivo
7. Banány, jablka, maliny, meruňky, zelený a bylinný čaj, nepražené a nesolené ořechy, syrové brambory

Kyselinotvorné potraviny (měly by tvořit max. 20 % stravy):

1. Vepřové, telecí, hovězí, uzeniny, cukr
2. Krabi, humr, krocan, kuře, káva, černý čaj, perlivé nápoje, bílá rýže, běžný ocet, mléko
3. Ryby, ostatní maso, vejce, tvrdý sýr, čokoláda, rebarbora, likéry
4. Přírodní a divoká rýže, čočka, oves, pivo, víno, těstoviny, bílé pečivo
5. Celozrnný chléb, margarín, ořechy
6. Máslo, smetana, ječmen
7. Tvaroh, měkký sýr

Tip: Pokud zařadíte do každodenního jídelníčku více zeleniny, ovoce a omezíte maso a sladkosti, půjdete správným směrem.

Závěrem

Překyselení organismu není nevyhnutelný osud – jde o stav, který si mnohdy nevědomky způsobujeme sami. Stačí přidat do stravy více zásaditých potravin, pít dostatek čisté vody a omezit stres, kouření či alkohol. Důležitý je také dostatečný spánek, hluboké dýchání a pravidelný aktivní pohyb.

Tělo dokáže regenerovat a uzdravovat samo sebe, pokud mu k tomu dáme vhodné podmínky a udržíme pH v rovnováze. Zásadité potraviny mohou být jedním z klíčů k lepšímu zdraví, vyšší energii i psychické pohodě.